Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit

Deine Aufgabenbereiche:

Service & Gästebetreuung

• Professionelle Betreuung unserer Gäste sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Verantwortung für die Vorbereitung und den Ablauf von Events wie Hüttenzauber, Firmenfeiern und Festivitäten
• Annahme von Reservierungen, Absprachen für Events, Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Einhaltung und Mitgestaltung unserer Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Servicemitarbeiter

Food & Beverage

• Kontrolle Lagerbeständen und Mindesthaltbarkeiten
• Unterstützung bei Bestellungen
• Pflege der F&B-Standards (Hygiene, Allergene, Präsentation)
• Mitarbeit bei der Gestaltung von saisonalen Specials, Bierempfehlungen und Getränkekarten

Digitale Prozesse & Organisation

• Pflege der Online-Reservierungen und Überwachung des Reservierungssystems
• Betreuung der digitalen Bestellsysteme wie “so use”, online Shop auf der Homepage,
• Unterstützung bei digitalen Workflows im Service (z. B. digitales Kassensystem, digitale Schankanlage, Schichtplanungstools)
• Aktualisieren von Inhalten auf Website und Social-Media in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung (z. B. Öffnungszeiten, Aktionen, Events)

Das bringst Du mit:

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Bereich
• mind. 3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungspraxis
• sicherer Umgang mit IT und gängigen Softwaretools
• Erfahrung im F&B-Bereich von Vorteil
• Kommunikationsstärke & Führungskompetenz
• Hohes Maß an Empathie und kundenorientierte Denkweise
• selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten dir:

• 30 Tage Urlaub
• faire, leistungsgerechte Vergütung & steuerfreie Sachbezüge
• Mitarbeiterrabatte & Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten mit vier Wochen Dienstplan-Vorlauf
• Flache Hierarchien mit offener Kommunikationskultur
• Vermögenswirksame Leistungen & betriebliche Altersvorsorge
• individuelles Bildungsbudget & Mobilitätsbudget
• Unbefristete Anstellung
• Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das sich auf Dich freut

Servicekraft (m/w/d) in Vollzeit

Deine Aufgabenbereiche:

• Professionelle Betreuung unserer Gäste im a la Carte – Bereich
• Vorbereitung und Ablauf von Events wie Hüttenzauber, Firmenfeiern und Festivitäten, Betreuung unserer Gäste
• Annahme von Reservierungen, Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Einhaltung und Mitgestaltung unserer Qualitätsstandards

Wir bieten dir:

• faire, leistungsgerechte Vergütung & steuerfreie Sachbezüge
• Flexible Arbeitszeiten mit vier Wochen Dienstplan-
• VorlaufVermögenswirksame Leistungen & betriebliche Altersvorsorge
• Unbefristete Anstellung
• Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das sich auf Dich freut

Das bringst Du mit:

• gerne abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Bereich oder 2 Jahre Berufserfahrung in einem a la Carte Betrieb
• sicherer Umgang mit IT und gängigen Softwaretools
• Hohes Maß an Empathie, Teamfähigkeit und kundenorientierter Denkweise
• selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse

Koch (m/w/d) in Vollzeit

Wir bieten dir:

• faire, leistungsgerechte Vergütung & steuerfreie Sachbezüge
• Flexible Arbeitszeiten mit vier Wochen Dienstplan-Vorlauf
• Vermögenswirksame Leistungen & betriebliche Altersvorsorge
• Unbefristete Anstellung
• Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das sich auf Dich freut

Das bringst Du mit

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• mindestens 2 jährige Berufserfahrung im a la Carte Bereich
• Hohes Maß an Empathie, Teamfähigkeit und kundenorientierter Denkweise
• selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse

Küchenhilfe (m/w/d) in Voll- & Teilzeit

Deine Aufgaben:

• Spültätigkeiten und Reinigung des Küchenbereichs
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
• Vorbereitung und Reinigung von Gemüse
• Unterstützung bei allgemeinen Küchenarbeiten

Arbeitszeiten:

• Die genaue Arbeitszeit erfolgt nach Vereinbarung.
• Unsere Küche ist in der Regel mittwochs und donnerstags geschlossen.
• Die möglichen Arbeitstage sind daher Freitag bis Dienstag. Sie können entweder vormittags von 9:30 Uhr bis 14:30 Uhr oder abends von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr arbeiten.

Ihr Profil:

• Zuverlässigkeit und Sorgfalt
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Grundkenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP von Vorteil
• Erste Erfahrungen in der Küche sind wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich

Wir bieten:

• Ein freundliches und motiviertes Team
• Minutengenaue Abrechnung der Arbeitszeit
• Angenehmes Arbeitsumfeld
• Flexible Arbeitszeiten nach Absprache bzw. eigene Steuerung der Verfügbarkeit in der App